Marchesi si nasce. Questa è la mia storia PDF

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ISBN 9788817040532
DATA 2010
NOME DEL FILE Marchesi si nasce. Questa è la mia storia.pdf
DIMENSIONE 4,28 MB
AUTORE Gualtiero Marchesi,Carlo G. Valli

DESCRIZIONE

Narrano che sia nato in una capiente casseruola di rame ricoperta di morbidi panni caldi. La stanza in cui venne alla luce era una delle quaranta del "Mercato\

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Marchesi si nasce, è un libro che vi consiglio di leggere per conoscere meglio chi, agli inizi degli anni '80, primo in Italia con tre stelle Michelin, ha cambiato la storia della cucina italiana e che è diventato il padre professionale di molti attuali grandi chef.Un po' cuoco, un po' artista, un po' intelettuale… Marchesi si nasce - questa è la mia storia

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